Welkom
Welkom op onze website!
Frituur De Schalkse Vlaming is dé plek voor een heerlijk en verantwoord verwenmoment met verse friet en diverse huisgemaakte snacks en sauzen. Geniet ervan in ons restaurant of neem al dat lekkers gewoon mee naar huis.
FRIET
Kleine friet 2,50
Normale friet 3,00
Grote friet 3,50
Gezinszak 2,70 p.p.
Croquetten
NIEUW: Hert croquette 3,95
Witlof - Old Amsterdam croquette (v) 3,25
Vol-au-vent (kippenragout) croquette 3,45
Tomaat-risotto-Parmigiano croquette (v) 3,25
Rundvleescroquette 3,25
Kalfsragout croquette 3,40
Garnaalcroquette 3,50
Geitenkaascroquette (v) 3,25
Risotto-saté croquette (v) 3,10
Champignon-truffelcroquette (v) 3,30
Groentencroquettes (v) 2 stuks 2,95
Croquette op een broodje met garnituur + 1,50
Specials
Schalkse Vlaming kipburger/ kipburger/ broodje / sla/ tomaat/ rode ui 7.95
Schalkse Vlaming Black Angus burger/ hamburger/ broodje/ sla/ rauwkost 7,50
+ Jerseykaas 0,50
+ bacon 0,50
Hot Dog van de chef 5,15
Kipsaté/ satésaus/ atjar/ gebakken uitjes 5,45
Scampi spies/ rauwkost/ Indian mayonaise 7,95
Kibbelingspies met tartaarsaus 4,95
Kleine mixed salad 3,50
Snacks
Frikandel 2,30
Frikandel speciaal 2,90
Groenteloempia (v) 2 stuks 3,60
Bamischijf Royale (v) 3,25
Kaassouflesse 2,50
Bitterbal (rund of kalf of tomaat-risotto (v)) 1,35
Bitterballen (rund of kalf of tomaat-risotto (v)) 6 stuks 7,50
Kipnuggets 4 stuks 2,20
Kipnuggets 6 stuks 3,30
Kinderbox 6,75 (friet, fritessaus, kipnuggets (3), Capri-Sun en een verrassing)
Sauzen
Vlaams stoofvlees 5,95
Pindasaus 1,75/3,50
Mayonaise 1,00
Fritessaus 1,00
Tartaarsaus 1,25
Curry 1,00
Indian mayonaise 1,25
Mosterdmayonaise 1,00
Truffelmayonaise 1,25
Dragonmayonaise 1,25
Ketchup 1,00
Salades
NIEUW: Herfstsalade met gefrituurde shii-take, hummus en oude kaas (v) 12,50
Schalkse Vlaming salade "Nicoise" met tonijn, pasta en scampispies 18,50
Salade met gerookte zalm, inktvisringen en tartaarsaus 14,95
Italiaanse salade met Parmaham en 2 tomaat-risotto croquetten 15,50
Caesar salade met kip, scampi, Parmigiano, croutons 14,25
Geitenkaassalade met witlof, augurk, geitenkaascroquette, mosterdmayonaise (v) 11,50
Plate gerechten
Biefstuk spies Stroganoff 22,50
Scampi spies Indian 22,50
Kipsaté gebakken uitjes en atjar 16,50
Schalkse Vlaming burger met Jerseykaas en bacon 14,50
Schalkse Vlaming kipburger 14,95
Deze plate gerechten worden geserveerd met frietjes, salade en mayonaise. We serveren deze gerechten op een bord in ons restaurant. Als je dit wil bestellen om af te halen, verpakken we alles apart.
Kerst 2024
Na jarenlange ervaring in ons gastronomisch restaurant, gaan wij dit jaar ook weer lekker luxe uitpakken tijdens de feestdagen. Dus even geen frietjes, maar exclusieve gerechten voor thuis.
Ons idee achter dit concept is een mooi gedekte tafel met mooi servies, zonder dat jezelf de hele avond in de keuken staat.
We maken hierbij gebruik van jullie eigen servies. De voorgerechten maken we op per bord, verpakken we apart, zodat je ze helemaal af op tafel kunt zetten. De soep tussendoor moet je wel nog even opwarmen in een pan. Het hoofdgerecht maken we op in een ovenschaal, deze is zo samengesteld dat je hem lekker warm kunt serveren zonder in te leveren op de kwaliteit. Het dessert maken we ook op per bord, zodat je deze ook compleet af kunt uitserveren.
Op deze manier zijn de handelingen die jezelf nog moet doen voor een overheerlijk diner minimaal en heb je dus alle tijd om ook te genieten van de feestdagen!!
Het menu kun je tot en met woensdag 18 december bestellen voor 24, 25, 26 en 27 december.
Kerstmenu 2024
Gemarineerde gamba en gerookte paling, mascarpone, zalm, quinoa-kimchi salade en preicoulis
of
Bellota ham en runderlende met aardappel, truffel, paprika, pompoencrème, rucola, dragon en Parmigiano
~ ~ ~
Schorseneren-pastinaaksoep met romanesco, graanmosterd, kervel en bospeen
~ ~ ~
Zeewolf en zeevruchten, trompette de la mort, gele biet, bonenkruid en saus van venkel en Prosecco
of
Hert en confit de canard, Gieser Wildeman, Texelse cranberry, knolselderij en jus de morille met crème fraîche
~ ~ ~
“Dubai” Kerstdessert met chocolade, pistache, karamelbiscuit en crème anglaise
prijs per couvert 48,50
Kerstmenu 2024
vegetarisch
Gemarineerde artisjok en beukenzwam, little gem en quinoa-kimchi salade, paprika-pompoencrème, rucola, dragon en Parmigiano
~ ~ ~
Schorseneren-pastinaaksoep met romanesco, graanmosterd, kervel en bospeen
~ ~ ~
Witlof cannelloni met prei en trompette de la mort, gele biet, geitenbuche en saus van venkel en Prosecco
~ ~ ~
"Dubai” Kerstdessert met chocolade, pistache, karamelbiscuit en crème anglaise
prijs per couvert 45,-
Openingstijden
Iedereen is van harte welkom op
woensdag en donderdag van 16.00 - 20.00 uur
vrijdag, zaterdag en zondag van 16,00 - 21.00 uur
Op maandag en dinsdag zijn wij gesloten.
Terras
Neem gezellig plaats op ons dakterras, met prachtig uitzicht op de Sint Martinuskerk.
Ook voor een klein hapje met een drankje kun je terecht.
Er is een flinke diversiteit aan planten!
En uiteraard serveren we alles aan tafel.
Graag tot gauw!
Media
Artikel in de Gelderlander van vrijdag 4 oktober 2019.
Contact
- De Schalkse Vlaming Frituur
- Kerkstraat 1
5431 DS Cuijk - 0485-785564
- info@deschalksevlaming.nl