Welkom

 
 
Welkom op onze website!

Frituur De Schalkse Vlaming is dé plek voor een heerlijk en verantwoord verwenmoment met verse friet en diverse huisgemaakte snacks en sauzen. Geniet ervan in ons restaurant of neem al dat lekkers gewoon mee naar huis.

We hebben weer een mooi menu gemaakt voor tijdens de feestdagen! Je vindt het een stukje verder op deze pagina!


NIEUWE SPECIAL:

Kibbelingspies met tartaarsaus 3,75



FRIET

Kleine friet 2,45

Normale friet 2,95

Grote friet 3,45

Gezinszak 2,60 p.p.


Croquetten

NIEUW: Goulashcroquette 3,25

Tomaat-risotto-Parmigiano croquette (v) 2,95

Cretacroquette (tomaat, spinazie, feta, basilicum) (v) 3.10

Rundvleescroquette 3,10

Kalfsragout croquette 3,25

Garnaalcroquette 3,35

Geitenkaascroquette (v) 3,10

Risotto-saté croquette (v) 2,95

Champignon-truffelcroquette (v) 3,15

Groentencroquettes (v) 2 stuks 2,70

Croquette op een broodje met garnituur + 1,50


Specials

Schalkse Vlaming kipburger/kipburger (125 gram)/ broodje / sla / tomaat / rode ui / 2 sauzen 7.25

Schalkse Vlaming Black Angus burger / hamburger (125 gram) / broodje / sla / rauwkost / 3 sauzen 6,75

+ Jerseykaas 0,50

+ bacon 0,50

Hot Dog van de chef 5,00

Kipsaté/satésaus/atjar/gebakken uitjes 4,95

Scampi spies 7,50

Kleine mixed salad 3,15


Snacks

Frikandel 2,10

Frikandel speciaal 2,60

Groenteloempia (v) 2 stuks 3,50

Bamischijf Royale (v) 2,95

Kaassouflesse 2,30

Bitterbal (rund of kalf of tomaat-risotto (v)) 1,35

Bitterballen (rund of kalf of tomaat-risotto (v)) 6 stuks 7,50

Kipnuggets 4 stuks 2,00

Kinderbox 6,75 (friet, fritessaus, kipnuggets (3), Capri-Sun en een verrassing)


Sauzen

Vlaams stoofvlees 5,75

Pindasaus 1,75/3,50

Mayonaise 0,75

Fritessaus 0,75

Tartaarsaus 1,00


Curry 1,00

Indian mayonaise 1,00

Mosterdmayonaise 0,75

Truffelmayonaise 1,20

Ketchup 0,60


Salades

NIEUW: Salade met gerookte zalm, 2 garnaalcroquetten en tartaarsaus 17,50

Italiaanse salade met Parmaham en 2 croquetten van tomaat-risotto-Parmigiano OF een goulashcroquette 14,50

Caesar salade met kip, scampi, Parmigiano, croutons 12,75

Geitenkaassalade met witlof, augurk, geitenkaascroquette, mosterdmayonaise (v) 10,95

Creta salade met tomaat, feta, olijf, cretacroquette (v) 10,95



Plate gerechten

Biefstuk spies Stroganoff 19,95

Scampi spies Indian 19,95

Kipsaté gebakken uitjes en atjar 15,95

Schalkse Vlaming burger met Jerseykaas en bacon 13,95

Schalkse Vlaming kipburger 13,95

Deze plate gerechten worden geserveerd met frietjes, salade en mayonaise. We serveren deze gerechten op een bord in ons restaurant. Als je dit wil bestellen om af te halen, verpakken we alles apart.


Kerst 2023

Na jarenlange ervaring in ons gastronomisch restaurant, gaan wij dit jaar ook weer lekker luxe uitpakken tijdens de feestdagen. Dus even geen frietjes, maar exclusieve gerechten voor thuis.

Ons idee achter dit concept is een mooi gedekte tafel met mooi servies, zonder dat jezelf de hele avond in de keuken staat.

We maken hierbij gebruik van jullie eigen servies. De voorgerechten maken we op per bord, verpakken we apart, zodat je ze helemaal af op tafel kunt zetten. De soep tussendoor moet je wel nog even opwarmen in een pan. Het hoofdgerecht maken we op in een ovenschaal, deze is zo samengesteld dat je hem lekker warm kunt serveren zonder in te leveren op de kwaliteit. Het dessert maken we ook op per bord, zodat je deze ook direct kunt uitserveren.

Op deze manier zijn de handelingen die jezelf nog moet doen voor een overheerlijk diner minimaal en heb je dus alle tijd om ook te genieten van de feestdagen!!

Wil je het menu extra compleet maken? Onze favoriete “Carpe Diem” witte en rode wijn, kun je voor 16,50 per fles bij bestellen.

Je kunt het menu en eventueel wijn bestellen t/m 17 december voor 23, 24, 25 of 26 december.


Kerstmenu 2023

Coquille St.-Jacques, krab en zalm met bulgur, artisjok, little gem, sesam en saus van kervel, skyr en kappertjes

of

Kalfslende en bresaola met eendenmousse, Reypenaer, spitskoolsalade, hummus en basilicum

~ ~ ~

Knolselder-cressonsoep met belugalinzen, mergpompoen en paksoi

~ ~ ~

Heilbot met oesterzwam-truffelduxelle, reuze garnaal, koolraap, broccoli en saus van rozemarijn en Noilly Prat

of

Hert en hazenpeper met bacon, bospeen, spruit, witlof en jus van Madeira en marjolein

~ ~ ~

Kerstéclairs met tonkabonencrème, dulcey chocolade, stoofpeer en acaïcoulis

prijs per couvert 47,50


Kerstmenu 2023 vegetarisch

Roodlof met bulgur, artisjok, spitskoolsalade, Reypenaer, sesam en saus van kervel, skyr en kappertjes

~ ~ ~

Knolselder-cressonsoep met belugalinzen, mergpompoen en paksoi

~ ~ ~

Koningsoesterzwam met koolraap, broccoli, truffel, bataat en saus van rozemarijn en Noilly Prat

~ ~ ~

Kerstéclairs met tonkabonencrème, dulcey chocolade, stoofpeer en acaïcoulis

prijs per couvert 44,50


Openingstijden

Iedereen is van harte welkom op

woensdag en donderdag van 16.00 - 20.00 uur

vrijdag, zaterdag en zondag van 16,00 - 21.00 uur


Op maandag en dinsdag zijn wij gesloten.

Terras

Neem gezellig plaats op ons dakterras, met prachtig uitzicht op de Sint Martinuskerk.

Ook voor een klein hapje met een drankje kun je terecht.

Er is een flinke diversiteit aan planten!

En uiteraard serveren we alles aan tafel.

Graag tot gauw!

Contact

Land van Cuijk